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Steakcuts

Unsere Steakcuts stammen zu 100% aus argentinischem Rindfleisch vom Hereford und Angus Rind.

Rib Eye 300g 28 €
Filet 200g 26 €

STUBE 12 Burger

The BBQ 18 € 200g Beef | BBQ-Zwiebeln | Tomate | Cheddar | Bacon | Salat | Briochebrötchen | Pommes
The Cheese 16 € 200g Beef | Tomate | Cheddar | Salat | Briochebrötchen | Pommes
The Hamburger 14 € 200g Beef | Tomate | Salat | Briochebrötchen | Pommes
The Stripes 21 € Filet + Rib Eye Streifen | rote Zwiebeln | Whisky-Mayo | hausgebackenes Briochebrot | ... solange der Vorrat reicht
The Chicken 16 € Tomate | Cheddar | Salat | Briochebrötchen | Pommes
The Meatless 16 € Möhrchen-Aprikosenpatty + Linsenpatty | hausgebackenes Briochebrot | Salat | Minz-Joghurtsauce | Pommes

Davor

Burrata-Bruschetta 14 € Roter Chicorée | Staudensellerie | Burrata | hausgebackenes Brot
Spargel-Bruschetta 10 € Grüner Spargel | Basilikum | hausgebackenes Brot | Grana Padano
"Das Brot" 8 € hausgebackenes Brot | Linsen-Radieschen-Aufstrich
"Das Butterbrot" 5 € hausgebackenes Brot | selfmade Kräuterbutter

Dazu

Röstkartoffel 4 € + Sour Cream
Tagesgemüse 4 €
Pommes frites 3 €
Kräuterbutter 2 € selfmade

Mixed Salad

Salatherzen | Rucola | roter Chicorée | Cherrytomaten | Erbsen | Walnüsse | Apfel | Thymian | Honig-Senf-Dressing

Groß 15 €
Klein 8 €

Rabauken ;-)

Rabauken Cheese 12 € 100g Beef | Tomate | Cheddar | Salat | Briochebrötchen | Pommes
Rabauken Hamburger 10 € 100g Beef | Tomate | Salat | Briochebrötchen | Pommes
Fish Sticks 14 € 100% Dorschfilet aus der Lübecker Bucht | Panko | Pommes